Ver la cara de la gente cuando está comiendo, los platos limpios al regresar a cocina y aportar todo para ver a la gente feliz.
3 características que representan tu servicio
Comida muy rica, experiencia reconocida y el mejor precio vs beneficio.
¿Cómo es tu relación con clientes?
Muy personal, hacemos trajes a la medida, no vendemos paquetes
¿Cuál ha sido tu Mayor reto?
En un evento se cayó la sopa unas horas antes de servir, afortunadamente era de tortilla y en la noche servíamos chilaquiles rojos, asi que pudimos solucionarlo con el mismo caldo rojo y ya para la noche preparamos nuevos chilaquiles.
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